Aktuelles

News der IG Zöliakie im Überblick

Glutenfreie Produkte im Dorfladen in Spiez

Finden Sie ab sofort glutenfreie Produkte von Barbara Steffen in Spiez

Im Dorfladen an der Seestrasse 30 in Spiez erhalten Sie neu eine Produkteauswahl von Barbara Steffen:

- Bretzeli
- Schlüfchücheli
- Niesentörtli
- Jungfrautörtli
- Saisonale Cookies z.B jetzt Osterhasen (siehe Bild)

Tiefgekühlt sind erhältlich:

- Ragusagipfeli
- Hefenussstangen
- Schinkengipfeli
- Chäsechüechli
- Pouletcurrystrudel
- Pizzaschnecken
- Pizza/Flammkuchenteig
- Ämmitaler Ankezüpfe
- Saisonale Züpfe z.B zur Zeit Zopfhäsli (Grittibänz, Zopfherzli, Königskuchen)

Schauen Sie vorbei im Dorfladen. Es lohnt sich!
Die Öffnungszeiten sind Mo - Fr 08.00 - 13.30h / 16.00 - 19.00h und Samstag von 08.00 - 16.00h.
Hier gerne der Link: www.spiezerdorfladen.ch

Glutenfreeinfo.ch – IDPA Interdisziplinäre Projektarbeit für die Berufsmatura

Berufs Matura Arbeit von Joshua Hürzeler

Diese Webseite entstand im Rahmen einer Berufsmatura Arbeit. Sie hat zum Ziel, Menschen mit Zöliakie eine Plattform zu bieten, auf denen Ausflugsziele, Restaurants, Hotels und Läden übersichtlich aufgelistet sind, welche eine glutenfreie Ernährung bieten.

Einer der Hauptgründe, warum ich mich für dieses Thema endschieden habe, ist meine zweitjüngste Schwester Jennifer, welche selbst von Zöliakie betroffen ist. Als Familie haben wir schon oft verzweifelt nach tollen Ausflugzielen und Restaurants gesucht, bei denen es auch für Jennifer etwas zu Essen gibt.

Auf der Webseite findet man ausführliche Informationen mit Bildern zu Ausflugszielen, Restaurants, Hotels und Läden. Bei einem solchen Eintrag steht auch, wie man als Betroffener vorgehen muss, um von den jeweiligen glutenfreien Angeboten zu profitieren. Die Orte können bewertet, mit Freunden geteilt, gedruckt, sowie auch auf einer Karte angesehen werden. Jede dieser Funktionen kann auch unterwegs auf dem Smartphone genutzt werden, da die komplette Webseite responsive gestaltet wurde. Weiter kann man Vorschläge einreichen. Dies ist auch sehr wichtig, denn nur so kommen immer mehr Standorte zusammen und die Seite wird attraktiver.  Vorschläge sind also jederzeit herzlich willkommen.

Mittlerweile habe ich das Resultat für meine Abschlussarbeit erhalten. Note 6. Ausserdem wurde meine IDPA aus rund 3600 Arbeiten unter die besten 50 des Kantons Zürich ausgewählt und wird ab dem 17. April für einen Monat ausgestellt an der pädagogischen Hochschule in Zürich.

Die Webseite ist erreichbar unter www.glutenfreeinfo.ch

Joshua Hürzeler

Vorstand

Möchten Sie aktiv im Vorstand der IG Zöliakie mitarbeiten?

Ziel dieser ehrenamtlichen Tätigkeit ist die Sicherstellung der ordnungsgemässen Lizenzierung des Glutenfrei-Symbols sowie die Kontaktpflege zu Produzenten / Herstellern glutenfreier Lebensmittel,

Ihr Beitrag für unser Mitglieder-Magazin Zöliakie-Info

Mitgliedermagazin

Wir sind laufend auf der Suche nach Restaurant-Tipps, Reiseberichten, neu auf dem Markt entdeckte Produkte in Ihrer Umgebung usw.

 

Das Glutenfrei-Symbol ist ein eingetragenes Warenzeichen

Die IG Zöliakie bietet die Verwendung des Glutenfrei-Symbols zur Kennzeichnung glutenfreier Produkte, die in der Schweiz hergestellt oder weiterverkauft werden…

Einkaufen

Bezugsquellen und Tipps zu glutenfreien Produkten

Beachten Sie vor jedem Kauf die Zutatenliste. Finden Sie auf der Zutatendeklaration von zusammengesetzten Lebensmitteln keine glutenhaltige Zutat und keinen Hinweis auf eine Kontamination mit Gluten (z.B. "enthält Gluten" oder "enthält Weizen"), so können Sie davon ausgehen, dass es sich um ein Produkt handelt, dass gemäss Rezeptur glutenfrei ist…

Von der Elternselbsthilfe zur Patientenorganisation

Über Uns

Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist eine Patientenorganisation, die sich für die Anliegen von Betroffenen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt.