Aktuelles
News der IG Zöliakie im Überblick
Brot- und Hefeteigkurse bei Barbara Steffen - es hat noch letzte freie Plätze!
Der Kurs startet mit einen feinen glutenfreien Zmorge. Dann geht es in die Backstube, wo Barbara die Herstellung verschiedener Teige erklärt und zeigt, wie die einzelnen Backwaren geformt werden. Alle Kursteilnehmenden können das Produkt selbst herstellen. Anschliessend gibt es ein leckeres Mittagessen, direkt aus der Backstube.
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Brot- und Hefeteigkurs 2
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 19. Februar 2026: zur Anmeldung
Brot- und Hefeteigkurs 3
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 07. April 2026: zur Anmeldung
- Samstag, 18. April 2026: zur Anmeldung
Betty Bossi Bananenbrot Backmischung – nicht mehr erhältlich
Im aktuellen SENZA online 1/2026 haben wir ein Inserat von Coop erhalten, in dem die Bananenbrot Backmischung abgebildet wurde.
Coop teilte uns nun auf Rückfrage mit das die Bananenbrot Backmischung von Betti Bossi ausgelistet wurde und somit weder Online noch in den Coop Filialen erhältlich ist.
Beitrag Espresso zu Gluten-Kennzeichnung
In der aktuellen Ausgabe von Espresso auf SRF wurde ein Beitrag zu widersprüchlichen Glutenangaben bei einer Bäckerei gezeigt.
Thematisiert wird die gleichzeitige Deklaration «glutenfrei» und «kann Spuren von Gluten enthalten» – und warum das für Betroffene verwirrend ist.
Glutenfreie Pizza Margherita von ALDI – nicht mehr erhältlich
Im aktuellen SENZA online 1/2026 ist ein Inserat von ALDI enthalten, in dem eine glutenfreie Tiefkühlpizza abgebildet ist.
Gemäss Information von ALDI wurde die glutenfreie Pizza Margherita zwischen Inserat-Erstellung und Publikation des SENZAs aus dem Sortiment genommen und ist daher leider nicht mehr erhältlich.
ALDI prüft laufend glutenfreie Alternativen für das Sortiment.
Support my Camp - Wir sind auch mit dabei!
Vom 5. Februar bis 15. April heisst es wieder: Vereinsbons sammeln bei der Migros.
Mit jedem Bon unterstützt du unsere 3 Zöli-Lager.
Die gesammelten Bons werden einem Verein zugeteilt und ein von der Migros bereitgestellter Gesamtbetrag wird am Ende unter allen teilnehmenden Vereinen aufgeteilt.
Zusätzlich sind auch Direktspenden möglich.
Jeder Bon zählt – danke für deine Unterstützung 💚
Brot- und Hefeteigkurse bei Barbara Steffen - es hat noch letzte freie Plätze!
Der Kurs startet mit einen feinen glutenfreien Zmorge. Dann geht es in die Backstube, wo Barbara die Herstellung verschiedener Teige erklärt und zeigt, wie die einzelnen Backwaren geformt werden. Alle Kursteilnehmenden können das Produkt selbst herstellen. Anschliessend gibt es ein leckeres Mittagessen, direkt aus der Backstube.
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Brot- und Hefeteigkurs 1
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 15. Januar 2026: zur Anmeldung
- Donnerstag, 22. Januar 2026: zur Anmeldung
Brot- und Hefeteigkurs 2
zur Ausschreibung
- Dienstag, 10. Februar 2026: zur Anmeldung
- Donnerstag, 19. Februar 2026: zur Anmeldung
Wechsel bei der Lagerkoordination
Per sofort übernimmt Jasmin Strahm (ledig Kläusli) die Lagerkoordination von Urs Schmidlin. Urs muss das Amt leider aus persönlichen Gründen abgeben.
Wir freuen uns sehr, dass wir mit Jasmin eine Nachfolgerin gefunden haben, die unsere Lager nicht nur aus der Perspektive der Hauptleitung bestens kennt, sondern vor allem auch als Teilnehmerin.
Urs danken wir ganz herzlich für sein Engagement und wünschen ihm für die Zukunft nur das Beste.
Stabübergabe bei der Leitung der Regionalgruppe Zürcher Unterland
Am Dienstag, 25.11.25 hat Claudia Thomi nach fast 10 Jahren die Leitung der Regionalgruppe Zürcher Unterland an Stefan Schlatter übergeben.
Wir danken Claudia ganz herzlich für ihr grosses und langjähriges Engagement und wünschen ihr für die Zukunft nur das Beste. Es freut uns sehr, dass wir mit Stefan Schlatter einen neuen Leiter für die Regionalgruppe gefunden haben und die Gruppe weiter bestehen bleibt. Stefan, wir danken dir schon jetzt für deinen Einsatz und freuen uns auf die Zusammenarbeit.
Kontakt Stefan Schlatter: Tel 079 774 20 35, stefano.schlatter@hotmail.com
Vergünstige Mitgliedschaft für Lernende und Studierende
Gute Nachrichten für alle in Ausbildung: Ab dem Jahr 2026 profitieren Lernende und Studierende von einer vergünstigten Mitgliedschaft zum Jahresbeitrag von CHF 40.–
Was die Bedingungen sind und wie du vorgehen musst, erfährst du auf unserer Website unter «Mitglied werden».
Achtung Rezeptur-Änderung bei Migros Hummus-Chips
Die beliebten Hummus-Chips der Migros sind von einer Rezepturänderung betroffen.
Durch die Anpassung der Zutaten enthalten die Chips neu Gluten und sind somit nicht mehr für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Wir empfehlen, beim Einkauf auf die Deklaration auf der Verpackung zu achten, da sich Zusammensetzungen jederzeit ändern können.
Umfrage Glutenfreie Gerichte
Das Schweizer Start-up-Projekt 100ohni, gegründet von Rabea Würth und Luca Kunz, befindet sich derzeit in der Gründungs- und Entwicklungsphase. Ziel des Projekts ist es, 100 % sichere, hochwertige und genussvolle glutenfreie Fertiggerichte auf den Markt zu bringen.
Die Idee entstand aus einem persönlichen Bedürfnis nach einem einfachen Zugang zu guten, sicheren glutenfreien Gerichten und dem Wunsch, Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität praktische, authentische Schweizer Gerichte ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität anzubieten.
Um die Produkte und das Konzept optimal auf die Bedürfnisse der Community abzustimmen, führen Rabea und Luca eine kurze Umfrage zu den Themen Verpackung, Markenauftritt und Vermarktung glutenfreier Produkte durch. Sie würden sich sehr freuen, wenn ihr euch ein paar Minuten Zeit nehmt, um daran teilzunehmen.
Lagerkoordinator/in für Zöli-Lager gesucht
Die Zöli-Lager der IG Zöliakie haben Tradition und bieten jeweils für über 120 Kinder- und Jugendliche pro Jahr einen einzigartigen Ort um neue Kontakte zu knüpfen, eine unbeschwerte Woche zu verbringen und die Zöliakie in den Hintergrund rücken zu lassen. Aus gesundheitlichen Gründen muss unser aktueller Lagerkoordinator das Amt leider abgeben. Wir suchen deshalb per sofort oder nach Vereinbarung einen Ersatz. Alle wichtigen Infos zum Amt findest du in der Ausschreibung.
Du hast Lust dich zu engagieren, dann schick deine Bewerbung an tina.toggenburger@zoelaikie.ch. Wir freuen uns auf deine Unterlagen.
Achtung neue Zutaten bei Röstzwiebeln von Coop
Bei den Coop Röstzwiebeln 60g hat sich kürzlich der Lieferant – und damit auch das Produkt selbst – geändert. Neu wird bei der Herstellung Weizenmehl eingesetzt, weshalb die Röstzwiebeln nun Gluten enthalten.
Stellungnahme von Coop:
Der Einsatz von Mehl ist in der Lebensmittelindustrie gängig und bringt einige Vorteile mit sich: Es sorgt für eine gleichmässige, goldbraune Farbe, intensiviert den Geschmack, verhindert das Zusammenkleben der Zwiebelstücke und verleiht eine knusprige Hülle, die das sensorische Erlebnis verbessert. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bedeutet dies jedoch eine Einschränkung.
Das Anliegen bezüglich glutenfreier Röstzwiebeln wurde bei Coop platziert.
Artikel mit Susana Fernandez im Diabetes Journal
Susana Fernandez, Vorstandsmitglied der IG Zöliakie hat in der aktuellen Ausgabe des Journals der Diabetes Schweiz einen aufschlussreichen Artikel veröffentlicht, der sich mit der komplexen Beziehung zwischen Diabetes mellitus und der Diagnose Zöliakie beschäftigt.
Die gleichzeitige Diagnose von Zöliakie und Diabetes mellitus stellt Betroffene vor besondere Herausforderungen, da beide Erkrankungen spezifische Ernährungsanforderungen mit sich bringen. Während Diabetes mellitus vor allem eine ausgewogene Blutzuckerregulation erfordert, verlangt die Zöliakie eine strikte glutenfreie Ernährung.
Neue Erklärvideos
Zöliakie wirft viele Fragen auf – nicht nur bei Menschen mit einer frischen Diagnose, sondern auch bei erfahrenen Zölis, sowie Familien mit Kindern und Jugendlichen.
Damit jederzeit verlässliche Informationen zur Verfügung stehen, hat die IG Zöliakie neue Erklärvideos aufgezeichnet. Sie behandeln unterschiedliche Perspektiven und geben praxisnahe Antworten.
Hier geht’s zu den Videos
Die neuen Erklärvideos ersetzen die bisher durchgeführten Webinare.
Falls du Fragen zu einem Thema hast, schreib uns gerne an info@zoeliakie.ch.
Videodreh mit ThermoFisher Scientific
Im Frühjahr hatten unsere Vorstandsmitglieder Tina Toggenburger und Angela Borer die Gelegenheit, für ThermoFisher Scientific einen Videoclip zu drehen.
Im Clip berichten Tina und Angela über ihren persönlichen Weg zur Diagnose und über ihr Engagement im Vorstand der IG Zöliakie. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Zusammenarbeit – denn gemeinsam geht vieles einfacher.
Unter Celiacinsider.com findet ihr weitere Clips mit Zöliakiebetroffenen.
Vereinsversammlung und Zöliakie-Tagung 2025
Was für ein Tag!
Spannende Referate, eine grosse Produkteshow mit vielen glutenfreien Highlights, leckeres Essen direkt von den Foodtrucks - und noch viel mehr!
Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren und diesen Tag unvergesslich gemacht haben.
Wir freuen uns bereits auf nächstes Jahr!
SAVE THE DATE
Vereinsversammlung & Zöliakie-Tagung 2026: Samstag, 20. Juni 2026
Frühjahrssession 2025: Interpellationen zum Thema Zöliakie
In der Frühjahrssession 25 wurden zwei Interpellationen zum Thema Zöliakie, welche in Zusammenarbeit mit uns ausgearbeitet wurden, eingereicht. Nun liegen die Stellungnahmen des Bundes vor. Zusammen mit den beiden Parlamentarierinnen werden wir das weitere Vorgehen besprechen und weitere Schritte einleiten.
Rückruf: Phag GmbH ruft das Teffmehl der Marke 3-Pauly aufgrund einer Kontamination mit STEC zurück
In Zusammenarbeit mit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde ruft Phag GmbH das Teffmehl der Marke 3-Pauly aufgrund einer Kontamination mit STEC zurück.
Öffentliche Warnung: Nicht deklariertes Gluten in Sorghum gemahlen der Marke Randa
Im Produkt «Sorgho Moulu» der Marke Randa wurde nicht deklariertes Gluten nachgewiesen.
Rückruf: Morga ruft das Produkt «Artikel 8654 Dr. Schär Mix it dunkel gf 1 kg» wegen erhöhten Tropanalkaloidwerten zurück
In Zusammenarbeit mit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde ruft Morga das Produkt «Artikel 8654 Dr. Schär Mix it dunkel gf 1 kg» wegen erhöhten Tropanalkaloidwerten zurück
Rückruf - Migros ruft den M-Classic Rind Hamburger 4x100g zurück
In Zusammenarbeit mit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde ruft Migros das Produkt "M-Classic Rind Hamburger 4x100g" wegen des nicht deklarierten Allergens Weizen zurück. Kundinnen und Kunden mit einer Weizenallergie oder einer Glutenintoleranz werden gebeten, das Produkt nicht zu konsumieren. Für alle anderen ist der Konsum unbedenklich.
Rückruf - Migros ruft den V-Love Plant-Based Cevapcici 240g zurück
Der Rückruf erfolgt aufgrund einer falschen Rücketikette. V-Love Plant-Based Cevapcici enthält Soja und Weizen, welche nicht gekennzeichnet sind. Kundinnen und Kunden mit einer Soja- und Weizenallergie sowie Glutenintoleranz werden gebeten, das Produkt nicht zu konsumieren. Für alle anderen ist der Konsum unbedenklich.
Wir suchen dich!
Fachexperten/-expertin Kommunikation und Vorstandsmitglied
Die IG Zöliakie braucht deine Unterstützung!
Hast du eine Ausbildung im Bereich Kommunikation/Marketing, kennst dich mit Medienarbeit, Sozialen Medien und Redaktionsplanung aus und möchtest dich bei der IGZ engagieren? Dann freuen wir uns dich kennenzulernen.
Wir suchen eine/n Fachexperten/-expertin Kommunikation und Vorstandsmitglied
"Lasst uns feiern!" - das Gesellschaftsspiel zum Thema Ernährung
Auf spielerische Art werden in diesem Spiel Werte wie Gemeinsamkeit, Solidarität, Freundschaft, Zusammenarbeit und Verantwortung vermittelt.
In zwei Spielvarianten (für Kindergartenkinder ab 5 Jahren und für Primarschüler bis 14 Jahre) wird das Bewusstsein für verschiedene Ernährungsweisen gestärkt und die unterschiedlichen Bedürfnisse werden aufgezeigt. Die Kinder erfahren, wie man die Grundlage für ein Umfeld schafft, in dem es auch Kindern mit Zöliakie problemlos gelingt, sich wohlzufühlen und Zöliakie nicht mehr als ein Problem wahrzunehmen. Das Spiel kann sowohl zu Hause, wie auch im Lernumfeld eingesetzt werden.
Das Spiel kann direkt im Online-Shop bestellt werden.
Aktionspreise:
IGZ-Mitglieder: CHF 15.00
Nicht-Mitglieder: CHF 25.00
Bildungs- und Betreuungsinstitutionen können das Spiel gratis beziehen. Bei Interesse meldet euch bitte per E-Mail unter info@zoeliakie.ch.
Webinar: «Neudiagnostizierte» - Aufzeichnung
Du hast das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Stellungnahme Glutengehalt in Frisco Pralinato-Sorten
Ein Mitglied hat uns darauf hingewiesen, dass die Produktbezeichnung auf der Frisco Pralinato Verpackung geändert wurde und der Hinweis "Enthält Spuren von Gerste und Weizen" entfernt wurde, obwohl dieser auf der Homepage im Factsheet noch aufgeführt ist. Dies hat zu Unsicherheiten geführt.
Wir haben beim Hersteller nachgefragt und folgende Antwort erhalten:
"Die Glutenkonzentration im Fertigprodukt aller Pralinato-Sorten liegt unter 200mg/kg, was gemäss der Schweizer Gesetzgebung bedeutet, dass keine Deklaration "kann Weizen und Gerste enthalten" erforderlich ist. Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass die Produkte nicht als glutenfrei im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung gelten.
Es ist richtig, dass in der Vergangenheit alle Pralinato-Produkte die Deklaration "Kann Spuren von Gerste und Weizen enthalten" aufwiesen. Aufgrund von Anpassungen konnten wir die Glutenkonzentration im Fertigprodukt reduzieren und somit auf die Deklaration "Kann Spuren von Gerste und Weizen enthalten" verzichten.
Leider enthält unsere Homepage diesbezüglich widersprüchliche Angaben. Dafür möchten wir uns entschuldigen. Wir haben die zuständige Stelle bereits informiert, damit die aktuelle Deklaration (ohne Spuren von Gerste und Weizen) veröffentlicht wird.
Bitte beachten Sie jedoch, dass sich die Zusammensetzung unserer Produkte aufgrund von Rohstoffanpassungen jederzeit ändern kann. Wir empfehlen daher, die Produktverpackungen regelmässig zu überprüfen, um stets die aktuellen Informationen zu erhalten."
Rückruf - Nestlé und Thomi rufen Lebensmittel zurück
Die Hersteller Maggi und Thomy rufen einige Chargen ihrer Produkte "Bolognese Basis" im Glas und "Vegan BBQ Sauce" in der Squeeze-Flasche zurück. Der Grund: Die Artikel können Gluten enthalten, was zu Unverträglichkeitsreaktionen führen kann. Der Inhaltsstoff ist auf dem Etikett nicht angegeben.
Nachgefragt bei Migros: Sind CoffeeB Bälle glutenfrei?
Wir haben bei Migros nachgefragt und eine erfreuliche Antwort erhalten: Die CoffeeB Bälle, einschliesslich der Hülle, sind glutenfrei und enthalten auch keine Glutenspuren. Die verwendeten Rohstoffe und der Produktionsprozess sind frei von Gluten. Ein weiteres Produkt, das bedenkenlos genossen werden kann!
Neu: Merchandise der IGZ
Mit den Stickern (Geschirrspüler fest) und den aufbügelbaren Patches kannst du deine ganz persönlichen Merchandiseprodukte herstellen...
Lagerleitung fürs Herbstlager 2024 gesucht!
Wir suchen dringend noch eine*n Leiter*in und eine*n Jungleiter*in fürs Zölikids-Lager HeLa der IG Zöliakie vom 5. - 12. Oktober 2024 in Sedrun.
Bei Interesse meldet euch bitte direkt bei der Lagerhauptleitung Andrina & Ylenia unter: hela-lagerleitung@zoelikids.ch oder bei der Geschäftsstelle unter info@zoeliakie.ch
Onlineshop der IG Zöliakie
Ab sofort kannst du deine Teilnahme an Kursen und Veranstaltungen der IG Zöliakie der deutschen Schweiz über den neuen Onlineshop buchen.
Webinar: «Anhaltende Symptome trotz strikter Einhaltung der Diät» - Aufzeichnung
Du hast das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Beitrag Espresso auf SRF 1
Beitrag Espresso auf SRF 1
In der heutigen Ausgabe von "Espresso" auf SRF1 wurde ein spannender Beitrag über glutenfreie Pasta gezeigt, der auch ein kurzes Interview mit Tina Toggenburger enthielt.
Zur Ausstrahlung geht es hier: Ausstrahlung
Webinar: «Neudiagnostizierte» - Aufzeichnung
Du hast das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Wir suchen dich!
In diesen Bereichen suchen wir Unterstützung:
- Fachexperten/-expertin Lebensmitteltechnologie und Vorstandsmitglied
- Koordinator/in Zölikids-Lager
Weitere Informationen findest du hier.
IGZ glutenfreier Adventskalender
Um euch die Vorweihnachtszeit etwas zu versüssen gibt es dieses Jahr wieder einen
IGZ-Adventskalender.
Webinar: «Auswärtsessen» - Aufzeichnung
Du hast das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Webinar: «Den Spuren auf der Spur» - Aufzeichnung
Du hast das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Zöliakie und Diabetes Typ-1: Italien führt ab 2024 Screening bei Kindern ein
Der starke Anstieg der Zöliakiediagnosen in den letzten Jahren sowie die hohe Dunkelziffer unerkannter Zöliakieerkrankungen unterstreichen die Bedeutung einer frühen Diagnose. Mittels eines Screenings möchte unser Nachbarland dem Auftreten von Komplikationen und damit einhergehenden Belastungen des Gesundheitssystems vorbeugen.
Hier geht es zur kompletten Medienmitteilung.
Artikel im im March Anzeiger / Höfner Volksblatt
Hier geht es zum Artikel zu den Herausforderungen im Alltag und den finanziellen Mehrausgaben
Bericht im Gesundheitsmagazin der St. Galler Nachrichten
Hier geht es zum Bericht einer Zöliakiebetroffenen.
Radio- und Video-Beitrag "Zöliakiebetroffene erhalten keine finanzielle Unterstützung mehr"
Hier geht es zum informativen Radio- und Video-Beitrag von Radio TOP.
Hinweis zum Rezept im SENZA
Beim Zitronen-Amaretti Rezept hat sich ein kleiner Fehler eingeschlichen.
Das korrigierte Rezept findet ihr hier.
AOECS Umfrage betreffend "Was wollen die Verbraucher?" (Deadline 30.9.2023)
Weitere Informationen, sowie den Link zur Umfrage findet Ihr hier.
Behandlung Postulat 21.4399 «Ausgleich der gesundheitsbedingten Mehrkosten bei Zöliakie»
Für die Herbstsession 2023 ist die Behandlung des Postulats 21.4399 «Ausgleich der gesundheitsbedingten Mehrkosten bei Zöliakie» von Yvonne Feri für die Behandlung im Parlament traktandiert.
Weitere Informationen.
Glutenfreie Coop-Hafermilch
Als alternative zur Karma Hafermilch, welche seit der Rezepturänderung nicht mehr glutenfrei ist, gibt es ab dem 06. November 2023 glutenfreie Hafer-, Mandel-, und Reismilch von der Prix Garantie Linie.
Webinar: «Hello Teens» - Aufzeichnung
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Rückruf Dr. Schär Knusperbrot dunkel
Morga ruft die Schweizer Variante des Dr. Schär Knusperbrot dunkel zurück.
Glutenfreies Bäckerzmorge Buffet
Geniessen Sie ein glutenfreies Buffet mit vielen verschiedenen Broten, Mütschli und Züpfen. Es gibt frische Waffeln, Kuchen, Stückli, Müesli und Rösti mit Spiegelei.
Rückruf Govinda Teff-Mehl
Govinda Natur GmbH ruft das Govinda Teffmehl zurück (Charge 12822023), wegen zu hohem Tropanalkaloidgehalt
Warenrückruf von Semper Trio Dreikernbrötchen glutenfrei
Aufgrund möglicher Fremdkörper ruft Semper das Produkt Semper Trio Dreikernbrötchen glutenfrei mit den Haltbarkeitsdaten 16.05.2023 / 23.05.2023 / 09.07.2023 zurück.
R Ü C K R U F - Lupinenmehl 300 g von Naturkraftwerke
Die Produkte mit den MHDs 08.02.2025, 28.02.2025 und 24.03.2025 überschreiten die Gluten-Grenzwerte.
Vereinsversammlung und Zöliakie-Tagung 2023
Am Samstag, 3. Juni 2023 findet im Kultur & Kongresshaus Aarau unsere Vereinsversammlung und die Zöliakie-Tagung statt.
Aufgepasst: Neue Rezeptur bei Coop-Hafermilch
Die beiden Produkte "Hafermilch Karma Natur" und Hafermilch Karma Barista" sind seit der Rezeptur-Anpassung nicht mehr glutenfrei!
Webinar: «Osteopenie/Osteoporose» - Aufzeichnung
Sie haben das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Öffentliche Warnung des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Tropanalkaloiden in Bauckhof Teffmehl
Umfrage zur Zöliakie-Diagnose und deren Auswirkung auf das tägliche Leben
Nehmen Sie an der Umfrage für eine Bachelorarbeit teil.
Hier finden Sie weitere Informationen sowie den Link zur Umfrage.
Lagerleitende für Sommerlager gesucht
Hast du Lust unser Sommerlager zu begleiten, dann melde dich jetzt!
Weitere Informationen findest du hier.
Zöliakie: Strikte glutenfreie Ernährung als einzige Therapiemöglichkeit, um Folgeerkrankungen vorzubeugen
Hier geht es zum ganzen Artikel, welcher auf prevention.ch erschienen ist.
Foodtruck zu verkaufen
Das Team von Chez Nous en tour verkauft seinen Foodtruck, sowie das Gesamt-Konzept "frisch-vegetarisch-glutenfrei".
Das Food-Angebot war bisher rein glutenfrei. Dies beizubehalten wäre natürlich wünschenswert.
Hier findet Ihr weitere Informationen.
Wie sieht das Leben von Zöliakiebetroffenen heute aus?
Hören Sie sich die verschiedenen Stimmen an, die auf der letzten AOECS-Generalversammlung in Lissabon zu Wort kamen. Die Delegierten der nationalen Zöliakiegesellschaften aus verschiedenen Ländern trafen sich im September 2022, um die brennendsten Fragen zu erörtern, die Zöliakiebetroffene heute beschäftigen.
Erfahren Sie, was die grössten Herausforderungen für Zöliakiebetroffene in Ländern wie der Schweiz, Weißrussland, Estland, Norwegen, den USA und anderen sind.
Hier finden Sie den Podcast. Dieser ist auf Englisch.
Umfrage zu Familienplanung, Schwangerschaft und Erblichkeit bei Menschen mit Zöliakie
Nehmen Sie teil an der Studie des Universitätsklinikums Halle (Saale) zum Thema Familienplanung, Schwangerschaft und Erblichkeit von Patientinnen mit Zöliakie.
Stellungnahme Morga AG zur Schliessung des Reformhaus Müller
Durch die Schliessung des Reformhaus Müller sind einige Zöliakiebetroffene unsicher, wo sie ihre Morga und Dr. Schär Artikel in Zukunft beziehen können. Hier finden Sie die Stellungnahme der Morga AG.
Hinweis zum Rezept im SENZA
Auch in der neuen Ausgabe des Senza ist Dr. Oekter mit einem Inserat präsent und bietet uns wieder ein leckeres Rezept.
Leider hat sich bei den Zutaten ein Produkt mit Spurenhinweis eingeschlichen. Dafür entschuldigen wir uns. Wir empfehlen euch, die Dr. Oetker Crème Fix Vanille mit einem alternativen, glutenfreien Produkt (z.B. "Express Crème mit Vanillearoma" von Betty Bossi) zu ersetzen.
Stellungnahme Gluten Detektorgeräte
Immer wieder bekommen wir Anfragen bezüglich Gluten Detektorgeräten. Hier finden Sie die Stellungnahme der IGZ.
Verfügbarkeit glutenfreie Teige Update
Wir haben diverse Rückmeldungen erhalten, dass die Teige nach wie vor nicht verfügbar sind. Hier die Stellungnahme von Coop.
Webinar: «Stand der Wissenschaft» - Aufzeichnung
Sie haben das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Webinar: «Verbessern Zölikids-Lager die Lebensqualität?» - Aufzeichnung
Sie haben das Webinar verpasst? Die Aufzeichnung kann hier nachgeschaut werden.
Umfrage zum Thema "Welche öffentlichen Maßnahmen sollten ergriffen werden, um die finanzielle Belastung von Zöliakiebetroffenen zu verringern?"
Nehmen Sie an der Umfrage für eine Abschlussarbeit teil.
Hier finden Sie weitere Informationen sowie den Link zur Umfrage.
(in Englisch)
Update: Politisches Engagement Nachfolgelösung IV-Revision / Abgeltung Mehrkosten
Erfahren Sie hier, welche Schritte für eine Nachfolgelösung der IV-Revision bereits unternommen wurden und wie es weiter geht.
Verfügbarkeit glutenfreier Leise-Blätterteig
Der glutenfreie Leise-Blätterteig ist derzeit online nicht lieferbar und in vielen Filialen nicht mehr erhältlich. Was steckt dahinter?
"Lasst uns feiern!" - das Gesellschaftsspiel - Aktion zum Schulstart
Um euren Zölikids den Schulstart bzw. den Beginn des neuen Schuljahres zu versüssen, gibt es das Spiel bei der IGZ bis zum
15. Oktober 2022 zum Aktionspreis.
Wir suchen dich!
Für das Erreichen der Ziele der IG Zöliakie suchen wir engagierte Personen! Weitere Informationen findest du hier.
Öffentliche Warnung des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Ethylenoxid in Bio- Knusperscheiben, Bio-Quinoa glutenfrei, verkauft bei ALDI SUISSE
Celiac Disease – Where are the patients and the therapies?
PD Dr. Med Jonas Zeitz, wissenschaftlicher Beirat der IG Zöliakie, wird bei diesem hochkarätigen internationalen Zöliakie Symposium die Schweiz vertreten...
Vereinsversammlung und Zöliakie-Tagung
Am Samstag, 14. Mai 2022 findet im Kultur & Kongresshaus Aarau unsere Vereinsversammlung und die Zöliakie-Tagung statt.
Hilfe für Flüchtende
Wie viele von euch möchten auch wir die Solidarität mit der ukrainischen Bevölkerung zum Ausdruck bringen und irgendwie helfen.
Grosszügige Spende für die Zölikids-Lager
Wenn jemand für die Zölikids-Lager 2021 und 2022 jeweils CHF 4’500.00 spendet, dann ist das für uns nicht nur wunderschön, sondern auch sehr speziell und unglaublich wertvoll.
Wir bedanken uns herzlich für die überaus grosszügige Spende...
Webinar: Teenager und Zöliakie - Aufzeichnung
Sie haben das Webinar verpasst? Dann können Sie hier die Aufzeichnung nachschauen.
Sollten Eltern ihre von Zöliakie betroffenen fünf- bis elfjährigen Kinder gegen Covid impfen lassen?
Dies haben wir bei PD Dr . med. Raoul I. Furlano, Leitender Arzt/Abteilungsleiter der Pädiatrischen Gastroenterologie & Ernährung am UKBB und Mitglied des wissenschaftlichen Beirats der IG Zöliakie, nachgefragt.
Öffnungszeiten Weihnachten / Neujahr
Unsere Geschäftsstelle bleibt von Freitag, 24. Dezember 2021 bis und mit Sonntag, 2. Januar 2022 geschlossen.
Gerne sind wir ab Montag, 3. Januar 2022 wieder für Sie da.
Wir wünschen Ihnen schöne Festtage und die besten Wünsche für das neue Jahr.
#8 - Wie lebt man mit Zöliakie, Tina Toggenburger?
Podcast ÖKK
Zöliakie ist eine Unverträglichkeit des Dünndarms gegenüber Gluten. Wie sieht der Alltag von Menschen aus, die Zöliakie haben? Was kann man dagegen machen? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Tina Toggenburger, Präsidentin IG Zöliakie Deutschschweiz, bei Fabio Nay.
Hier können Sie den Podcast nachhören.
Kochkurs für Neudiagnostizierte
Der Einstieg in die glutenfreie Diät ist nicht einfach und bringt viele Herausforderungen mit sich. Damit der Start ins glutenfreie Leben gelingt, bieten wir neu einen praxisbezogenen Einführungskurs speziell für Neudiagnostizierte.
Zoom-Fragerunde mit Ärzten vom Wissenschaftlichen Beirat
Nutzen Sie die Gelegenheit und lassen Sie Ihre Fragen zur Zöliakie von Fachärzten beantworten.
Webinar Neudiagnostizierte - Aufzeichnung
Sie haben das Webinar für Neudiagnostizierte verpasst? Dann können Sie hier die Aufzeichnung nachschauen.
Protokoll ausserordentliche Vereinsversammlung
Das Protokoll der a.o. Vereinsversammlung und die neuen Statuten finden Sie hier.
SENZA ist da!
Mit neuem Namen und frischem Layout erscheint dieser Tage unser Mitgliedermagazin. Die Leserinnen und Leser erwarten neben altbewährten Inhalten auch einige neue Rubriken - mit informativen Berichten über glutenfreie Ernährung, Produkttrends, Reise- und Restauranttipps, Rezepten, medizinischen Infos, Interviews, News von den Regionalgruppen und Events sowie Einblicken in die Arbeit der IG Zöliakie.
Welcher Name passt am besten zum IGZ-Magazin?
Nehmen Sie an der Abstimmung teil und entscheiden Sie mit, wie das IGZ-Magazin zukünftig heisst.
COVID-19-Impfung bei Zöliakie
Die IG Zöliakie sowie andere internationale Zöliakie-Gesellschaften empfehlen klar die COVID-19-Impfung.
Echinacea-Extrakt bei Zöliakie
Echinacea hat in den letzten Wochen in den Medien hohe Wellen geschlagen und wurde kurzerhand als neues Wundermittel gegen das neuartige Coronavirus gehandelt. . Zöliakie-Betroffene sind nun teilweise verunsichert, ob sie Echinacea-Extrakt beispielsweise in Form von Tabletten oder Tropfen überhaupt einnehmen dürfen. Lesen Sie hier die Stellungsnahme aus dem wissenschaftlichen Beirat der IG Zöliakie.
Webinar IG Zöliakie
Wir freuen uns, dass mehr als 260 Interessierte beim ersten Webinar der IG Zöliakie und des Zentrums für Gastroenterologie und Hepatologie am 23.9. live dabei waren.
Das Webinar Zöliakie sowie einen Teil der Präsentationen können Sie nun anschauen.
2021 rufen wir den ersten glutenfreien Kochclub ins Leben, wer kocht mit?
Glutenfreier Kochclub
Alle koch- und backbegeisterten IG-Zöliakie-Mitglieder der Nordwestschweiz aufgepasst, wir suchen euch!
Die IG ist neu auch auf Facebook
Es hat ein bisschen gedauert, aber seit März ist nun auch die IG Zöliakie mit einer eigenen Seite auf Facebook vertreten. Es handelt sich dabei nicht um eine geschlossene Gruppe, sondern um eine öffentliche Seite. Dies zum einen, damit Interessierte und Betroffene einen niederschwelligen Zugang zum Info-Angebot haben, zum anderen, damit die Bevölkerung allgemein für die Erkrankung sensibilisiert wird. Wir freuen uns über neue Abonnenten und Likes. Es erwarten euch aktuelle Informationen, Videos, Rezepte, Gewinnspiele und noch einiges mehr.
COVID-19
Covidceliac: Internationales Register für Zöliakie-Betroffene mit COVID-19-Infektion
Die Frage, ob Zöliakiepatienten möglicherweise ein höheres Risiko für einen schweren Verlauf einer COVID-19-Infektion haben, ist noch nicht geklärt. Wie so viele noch offene Fragen zum neuartigen Coronavirus.
Mitgliedermagazin
Ihr Beitrag für unser Mitglieder-Magazin Zöliakie-Info
Wir sind laufend auf der Suche nach Restaurant-Tipps, Reiseberichten, neu auf dem Markt entdeckte Produkte in Ihrer Umgebung usw.
Präsidiumswechsel IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Tina Toggenburger neue Präsidentin der IG Zöliakie
Am 11. Januar hat die Mitgliederversammlung der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz in Luzern Tina Toggenburger zur neuen Präsidentin gewählt. Sie tritt die Nachfolge von Silvia Baumann an, die sechs Jahre lang die Geschicke der IGZ massgeblich geprägt hat.
Öffentliche Warnung
Öffentliche Warnung des Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Irrtümlich als glutenfrei ausgelobt – Bio-Maisstangen von ALDI Suisse AG
Maturaarbeit von Lars Weibel
Glutenfreie Betriebe für die Stadt Thun und Umgebung
Im Rahmen meiner Maturaarbeit habe ich eine Webseite Namens Nonstopglutenfrei.ch mit Betrieben für die Stadt Thun und Umgebung erstellt, die glutenfreie Lebensmittel und Gerichte anbieten...
Korrigenda Inserat aha! Brötchen Mix 220g im Zöliakie-Info 3/19
Liebe Mitglieder
In der Herbstausgabe unseres Mitgliedermagazins Zöliakie-Info wurde fälschlicherweise geschrieben, dass der neue aha! Bröthen Mix 220g (Artikelnummer 160392500000) in einer backfesten Verpackung verkauft wird. Diese Angabe ist leider falsch bei uns eingegangen, die Verpackung muss vor dem Backen der Brötchen zwingend entfernt werden!
Öffentliche Warnung des Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Irrtümlich als glutenfrei ausgelobt - Lemon Cheesecake Isey SKYR von Ice-co GmbH
Prüfbericht Kantonales Laboratorium Basel-Stadt über glutenfreie Lebensmittel und deren Kennzeichnung
Das Kantonale Laboratorium hat 32 verschiedene Lebensmittelproben, darunter 15 als „glutenfrei“ ausgelobte Produkte, in sieben verschiedenen Geschäften erhoben. Es handelte sich um diverse Fertigmenüs (28) sowie um Biere, die als „glutenfrei“ ausgelobt wurden (4)....
Neu: Drei Burger mit glutenfreiem Brot bei McDonald‘s
Im Sommer 2017 führte McDonald’s in seinen rund 170 Schweizer Restaurants einen glutenfreien Cheeseburger ein. Aufgrund der Rückmeldung einiger Zöliakie-Betroffener Personen wurde der Burger in gewissen Restaurants testweise aus dem Sortiment genommen...
Geniessen Sie ein glutenfreies Buffet mit vielen verschiedenen Broten, Mütschli und Züpfen!
Glutenfreies Bäckerzmorge Buffet
Wir bieten ein glutenfreies Buffet mit vielen verschiedenen Broten, Mütschli und Züpfen. Geniessen Sie zudem frische Waffeln, Kuchen, Stückli, Müesli und Rösti mit Spiegelei...
Gluteostop – Stellungnahme IG Zöliakie und wissenschaftlicher Beirat
Gluteostop – Stellungnahme IG Zöliakie und wissenschaftlicher Beirat
Dieses Produkt kann aus unserer Sicht die glutenfreie Diät auf keinen Fall ersetzen.
Berufs Matura Arbeit von Joshua Hürzeler
Glutenfreeinfo.ch – IDPA Interdisziplinäre Projektarbeit für die Berufsmatura
Diese Webseite entstand im Rahmen einer Berufsmatura Arbeit. Sie hat zum Ziel, Menschen mit Zöliakie eine Plattform zu bieten, auf denen Ausflugsziele, Restaurants, Hotels und Läden übersichtlich aufgelistet sind, welche eine glutenfreie Ernährung bieten....
Das Glutenfrei-Symbol ist ein eingetragenes Warenzeichen
Glutenfrei-Symbol
Die IG Zöliakie bietet die Verwendung des Glutenfrei-Symbols zur Kennzeichnung glutenfreier Produkte, die in der Schweiz hergestellt oder weiterverkauft werden…
Bezugsquellen und Tipps zu glutenfreien Produkten
Einkaufen
Beachten Sie vor jedem Kauf die Zutatenliste. Finden Sie auf der Zutatendeklaration von zusammengesetzten Lebensmitteln keine glutenhaltige Zutat und keinen Hinweis auf eine Kontamination mit Gluten (z.B. "enthält Gluten" oder "enthält Weizen"), so können Sie davon ausgehen, dass es sich um ein Produkt handelt, dass gemäss Rezeptur glutenfrei ist…
Über Uns
Von der Elternselbsthilfe zur Patientenorganisation
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist eine Patientenorganisation, die sich für die Anliegen von Betroffenen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt.