Information Produkte der Firma NaturKraftWerke

Firmen, die Produkte herstellen, die mit dem Markenzeichen der Durchgestrichenen Ähre ausgezeichnet sind, werden jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft. Bei den regelmässig stattfindenden Audits wird kontrolliert, ob die Firmen die Standards, die für den Gebrauch der «Durchgestrichenen Ähre» vorgegeben werden, erfüllen. Unter anderem wird geprüft, ob das Personal bzgl. Kontamination und Umgang mit glutenfreien Produkten geschult wird, ob die Rohstoffe bzgl. Glutengehalt geprüft werden und ob ein HACCP-Konzept vorhanden ist. Das HACCP-Konzept ist ein Lebensmittelsicherheitskonzept, in welchem potenzielle Gefahren erkannt und durch geeignete Massnahmen eliminiert oder auf ein akzeptables Mass reduziert werden.

Ende Juni hat das jährliche Audit bei der Firma NaturKraftWerke stattgefunden. Leider hat das Audit aufgezeigt, dass bei NaturKraftWerke diverse Punkte des Standards klar nicht eingehalten werden. Die Firma muss nun diverse korrigierende Massnahmen vornehmen. Die Verwendung der «Durchgestrichenen Ähre» ist bis dahin sistiert.

In den Läden und im Lager der Firma sind Lagerbestände der Produkte vorhanden. Die Produkte können weiterhin im Verkauf sein.

Da aufgrund der aktuell erkannten Nicht-Konformitäten die Sicherheit der Produkte in Bezug auf den Glutengehalt nicht gegeben ist, raten wir Menschen mit Zöliakie vom Konsum ab. Diese Empfehlung gilt für alle Produkte dieser Firma.

Sobald die Nicht-Konformitäten behoben und die Massnahmen von der Kontrollstelle geprüft und freigegeben sind, werden wir euch wieder informieren.

Zurück