Willkommen bei der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Als offizielle Anlaufstelle für Zöliakie-Betroffene bieten wir Ihnen alle wichtigen Informationen zum Thema Zöliakie. Bei uns erfahren Sie alles zur glutenfreien Ernährung. Wir informieren über medizinische Hintergrundthemen und die neusten Erkenntnisse aus der Wissenschaft.
Hinweis für Mitglieder
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Curry von Stedy Gewürze neu nicht mehr glutenfrei
Seit Kurzem sind bei Stedy Gewürze (sofein.ch) verschiedene Produkte mit dem Satz 'Dieses Produkt ist aufgrund der Mischung aktuell nicht glutenfrei' ausgelobt. Per Mail hat Stedy uns mitgeteilt, dass die Auslobung aufgrund der neu geltenden Deklarationsbedingung geändert wurde und das Produkt deshalb aktuell nicht mehr als glutenfrei verkauft werden kann. In der Schweiz gab es keine Änderung im geltenden Recht und auch die Vorgaben zur Deklaration sind unverändert. Die Aussage von Stedy ist so nicht korrekt und für uns scheint es, dass auf ihrer Seite etwas falsch verstanden wurde. Wir haben versucht mit der Firma Kontakt aufzunehmen, den Hintergrund zu erfahren und das Thema mit ihnen zu besprechen, leider waren sie zu keinem Austausch bereit.
Hier die Stellungnahme von Stedy:
Wie bereits in unserer früheren Stellungnahme ausgeführt, haben wir unsere Position zur Thematik klar dargelegt.
Unsere Deklarationspraxis ist bewusst zurückhaltend, rechtlich abgestützt und entspricht den geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie unseren internen QS-Richtlinien.
Wir sehen aktuell keinen weiteren Klärungsbedarf und führen hierzu keine telefonischen Einzelgespräche.
Sollte Ihrerseits weiterhin Auslegungsbedarf bestehen, bitten wir Sie, dies direkt mit dem zuständigen kantonalen Lebensmittelamt bzw. dem BLV zu klären.
Allfällige behördliche Weisungen würden wir selbstverständlich prüfen.
Gemeinsam statt allein: Zöli-Young-Youth schliesst eine Lücke
Zöliakie prägt den Alltag – besonders in einer Lebensphase, in der Gemeinschaft, Spontanität und Selbstständigkeit zentral sind. Die neue Gruppe Zöli-Young-Youth richtet sich an Jugendliche und junge Erwachsene zwischen 15 und 20 Jahren und bietet Raum für Austausch, Verständnis und echte Begegnungen. Ziel ist es, Isolation zu durchbrechen, Selbstvertrauen zu stärken und gemeinsam Wege zu finden, wie Schule, Freizeit, Reisen und Beruf mit Zöliakie gelingen können.
Brot- und Hefeteigkurse bei Barbara Steffen - es hat noch letzte freie Plätze!
Der Kurs startet mit einen feinen glutenfreien Zmorge. Dann geht es in die Backstube, wo Barbara die Herstellung verschiedener Teige erklärt und zeigt, wie die einzelnen Backwaren geformt werden. Alle Kursteilnehmenden können das Produkt selbst herstellen. Anschliessend gibt es ein leckeres Mittagessen, direkt aus der Backstube.
Melde dich jetzt an:
Brot- und Hefeteigkurs 2
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 19. Februar 2026: zur Anmeldung
Brot- und Hefeteigkurs 3
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 07. April 2026: zur Anmeldung
- Samstag, 18. April 2026: zur Anmeldung
Betty Bossi Bananenbrot Backmischung – nicht mehr erhältlich
Im aktuellen SENZA online 1/2026 haben wir ein Inserat von Coop erhalten, in dem die Bananenbrot Backmischung abgebildet wurde.
Coop teilte uns nun auf Rückfrage mit das die Bananenbrot Backmischung von Betti Bossi ausgelistet wurde und somit weder Online noch in den Coop Filialen erhältlich ist.
Beitrag Espresso zu Gluten-Kennzeichnung
In der aktuellen Ausgabe von Espresso auf SRF wurde ein Beitrag zu widersprüchlichen Glutenangaben bei einer Bäckerei gezeigt.
Thematisiert wird die gleichzeitige Deklaration «glutenfrei» und «kann Spuren von Gluten enthalten» – und warum das für Betroffene verwirrend ist.
Glutenfreie Pizza Margherita von ALDI – nicht mehr erhältlich
Im aktuellen SENZA online 1/2026 ist ein Inserat von ALDI enthalten, in dem eine glutenfreie Tiefkühlpizza abgebildet ist.
Gemäss Information von ALDI wurde die glutenfreie Pizza Margherita zwischen Inserat-Erstellung und Publikation des SENZAs aus dem Sortiment genommen und ist daher leider nicht mehr erhältlich.
ALDI prüft laufend glutenfreie Alternativen für das Sortiment.
Support my Camp - Wir sind auch mit dabei!
Vom 5. Februar bis 15. April heisst es wieder: Vereinsbons sammeln bei der Migros.
Mit jedem Bon unterstützt du unsere 3 Zöli-Lager.
Die gesammelten Bons werden einem Verein zugeteilt und ein von der Migros bereitgestellter Gesamtbetrag wird am Ende unter allen teilnehmenden Vereinen aufgeteilt.
Zusätzlich sind auch Direktspenden möglich.
Jeder Bon zählt – danke für deine Unterstützung 💚
Brot- und Hefeteigkurse bei Barbara Steffen - es hat noch letzte freie Plätze!
Der Kurs startet mit einen feinen glutenfreien Zmorge. Dann geht es in die Backstube, wo Barbara die Herstellung verschiedener Teige erklärt und zeigt, wie die einzelnen Backwaren geformt werden. Alle Kursteilnehmenden können das Produkt selbst herstellen. Anschliessend gibt es ein leckeres Mittagessen, direkt aus der Backstube.
Melde dich jetzt an:
Brot- und Hefeteigkurs 1
zur Ausschreibung
- Donnerstag, 15. Januar 2026: zur Anmeldung
- Donnerstag, 22. Januar 2026: zur Anmeldung
Brot- und Hefeteigkurs 2
zur Ausschreibung
- Dienstag, 10. Februar 2026: zur Anmeldung
- Donnerstag, 19. Februar 2026: zur Anmeldung
Portrait
Wer wir sind und wofür wir uns stark machen
Zöliakie-Gesellschaften Schweiz:
IG Zöliakie der Deutschen Schweiz: Startseite der IG Zöliakie
Romandie: www.coeliakie.ch
Tessin: www.celiachia.ch
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist die Patientenorganisation (Rechtsform: gemeinnütziger Verein), die sich für die Anliegen der Menschen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt.
Wir informieren über alle Belange der glutenfreien Ernährung und das Leben mit Zöliakie. Der Vorstand, verschiedene Arbeitsgruppen und die Geschäftsstelle erledigen die laufenden Arbeiten und entwickeln Projekte.
Die IG Zöliakie ist über die Regionalgruppen in der gesamten Deutschschweiz tätig und auf alle Altersgruppen ausgerichtet.
Im Jahresbericht 2023 der Präsidentin erhalten Sie einen Einblick, was "hinter den Kulissen" alles läuft und wo überall die IG Zöliakie sich für die Anliegen und Interessen ihrer Mitglieder einsetzt.
Wir freuen uns sehr über jede Art von Unterstützung, sei dies als Mitglied für 80.- Franken im Jahr oder mit einer Spende.
Sie helfen uns damit, Zöliakie und die glutenfreie Ernährung noch bekannter zu machen - sei es in der allgemeinen Öffentlichkeit, aber auch in der Medizin, bei der auswärtigen Verpflegung und den Lebensmittelherstellern. Dies mit dem Ziel, dass Zöliakie-Betroffene unkompliziert und sicher glutenfrei leben können.
Spenden an die IG Zöliakie:
Luzerner Kantonalbank AG, 6002 Luzern
IBAN: CH69 0077 8215 6510 7200 1
Konto-Inhaber: IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Die IG Zöliakie ist im Kanton Luzern nicht steuerbefreit. Es werden deshalb keine Spendenbescheinigungen ausgestellt.