Willkommen bei der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Als offizielle Anlaufstelle für Zöliakie-Betroffene bieten wir Ihnen alle wichtigen Informationen zum Thema Zöliakie. Bei uns erfahren Sie alles zur glutenfreien Ernährung. Wir informieren über medizinische Hintergrundthemen und die neusten Erkenntnisse aus der Wissenschaft.
Hinweis für Mitglieder
Falls Sie bereits Mitglied sind und eine Mitgliedernummer haben, verwenden Sie das Erst-Login-Formular
Achtung Rezeptur-Änderung bei Migros Hummus-Chips
Die beliebten Hummus-Chips der Migros sind von einer Rezepturänderung betroffen.
Durch die Anpassung der Zutaten enthalten die Chips neu Gluten und sind somit nicht mehr für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Wir empfehlen, beim Einkauf auf die Deklaration auf der Verpackung zu achten, da sich Zusammensetzungen jederzeit ändern können.
Umfrage Glutenfreie Gerichte
Das Schweizer Start-up-Projekt 100ohni, gegründet von Rabea Würth und Luca Kunz, befindet sich derzeit in der Gründungs- und Entwicklungsphase. Ziel des Projekts ist es, 100 % sichere, hochwertige und genussvolle glutenfreie Fertiggerichte auf den Markt zu bringen.
Die Idee entstand aus einem persönlichen Bedürfnis nach einem einfachen Zugang zu guten, sicheren glutenfreien Gerichten und dem Wunsch, Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität praktische, authentische Schweizer Gerichte ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität anzubieten.
Um die Produkte und das Konzept optimal auf die Bedürfnisse der Community abzustimmen, führen Rabea und Luca eine kurze Umfrage zu den Themen Verpackung, Markenauftritt und Vermarktung glutenfreier Produkte durch. Sie würden sich sehr freuen, wenn ihr euch ein paar Minuten Zeit nehmt, um daran teilzunehmen.
Lagerkoordinator/in für Zöli-Lager gesucht
Die Zöli-Lager der IG Zöliakie haben Tradition und bieten jeweils für über 120 Kinder- und Jugendliche pro Jahr einen einzigartigen Ort um neue Kontakte zu knüpfen, eine unbeschwerte Woche zu verbringen und die Zöliakie in den Hintergrund rücken zu lassen. Aus gesundheitlichen Gründen muss unser aktueller Lagerkoordinator das Amt leider abgeben. Wir suchen deshalb per sofort oder nach Vereinbarung einen Ersatz. Alle wichtigen Infos zum Amt findest du in der Ausschreibung.
Du hast Lust dich zu engagieren, dann schick deine Bewerbung an tina.toggenburger@zoelaikie.ch. Wir freuen uns auf deine Unterlagen.
Achtung neue Zutaten bei Röstzwiebeln von Coop
Bei den Coop Röstzwiebeln 60g hat sich kürzlich der Lieferant – und damit auch das Produkt selbst – geändert. Neu wird bei der Herstellung Weizenmehl eingesetzt, weshalb die Röstzwiebeln nun Gluten enthalten.
Stellungnahme von Coop:
Der Einsatz von Mehl ist in der Lebensmittelindustrie gängig und bringt einige Vorteile mit sich: Es sorgt für eine gleichmässige, goldbraune Farbe, intensiviert den Geschmack, verhindert das Zusammenkleben der Zwiebelstücke und verleiht eine knusprige Hülle, die das sensorische Erlebnis verbessert. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bedeutet dies jedoch eine Einschränkung.
Das Anliegen bezüglich glutenfreier Röstzwiebeln wurde bei Coop platziert.
Artikel mit Susana Fernandez im Diabetes Journal
Susana Fernandez, Vorstandsmitglied der IG Zöliakie hat in der aktuellen Ausgabe des Journals der Diabetes Schweiz einen aufschlussreichen Artikel veröffentlicht, der sich mit der komplexen Beziehung zwischen Diabetes mellitus und der Diagnose Zöliakie beschäftigt.
Die gleichzeitige Diagnose von Zöliakie und Diabetes mellitus stellt Betroffene vor besondere Herausforderungen, da beide Erkrankungen spezifische Ernährungsanforderungen mit sich bringen. Während Diabetes mellitus vor allem eine ausgewogene Blutzuckerregulation erfordert, verlangt die Zöliakie eine strikte glutenfreie Ernährung.
Neue Erklärvideos
Zöliakie wirft viele Fragen auf – nicht nur bei Menschen mit einer frischen Diagnose, sondern auch bei erfahrenen Zölis, sowie Familien mit Kindern und Jugendlichen.
Damit jederzeit verlässliche Informationen zur Verfügung stehen, hat die IG Zöliakie neue Erklärvideos aufgezeichnet. Sie behandeln unterschiedliche Perspektiven und geben praxisnahe Antworten.
Hier geht’s zu den Videos
Die neuen Erklärvideos ersetzen die bisher durchgeführten Webinare.
Falls du Fragen zu einem Thema hast, schreib uns gerne an info@zoeliakie.ch.
Videodreh mit ThermoFisher Scientific
Im Frühjahr hatten unsere Vorstandsmitglieder Tina Toggenburger und Angela Borer die Gelegenheit, für ThermoFisher Scientific einen Videoclip zu drehen.
Im Clip berichten Tina und Angela über ihren persönlichen Weg zur Diagnose und über ihr Engagement im Vorstand der IG Zöliakie. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Zusammenarbeit – denn gemeinsam geht vieles einfacher.
Unter Celiacinsider.com findet ihr weitere Clips mit Zöliakiebetroffenen.
Vereinsversammlung und Zöliakie-Tagung 2025
Was für ein Tag!
Spannende Referate, eine grosse Produkteshow mit vielen glutenfreien Highlights, leckeres Essen direkt von den Foodtrucks - und noch viel mehr!
Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren und diesen Tag unvergesslich gemacht haben.
Wir freuen uns bereits auf nächstes Jahr!
SAVE THE DATE
Vereinsversammlung & Zöliakie-Tagung 2026: Samstag, 20. Juni 2026
Portrait
Wer wir sind und wofür wir uns stark machen
Zöliakie-Gesellschaften Schweiz:
IG Zöliakie der Deutschen Schweiz: Startseite der IG Zöliakie
Romandie: www.coeliakie.ch
Tessin: www.celiachia.ch
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist die Patientenorganisation (Rechtsform: gemeinnütziger Verein), die sich für die Anliegen der Menschen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt.
Wir informieren über alle Belange der glutenfreien Ernährung und das Leben mit Zöliakie. Der Vorstand, verschiedene Arbeitsgruppen und die Geschäftsstelle erledigen die laufenden Arbeiten und entwickeln Projekte.
Die IG Zöliakie ist über die Regionalgruppen in der gesamten Deutschschweiz tätig und auf alle Altersgruppen ausgerichtet.
Im Jahresbericht 2023 der Präsidentin erhalten Sie einen Einblick, was "hinter den Kulissen" alles läuft und wo überall die IG Zöliakie sich für die Anliegen und Interessen ihrer Mitglieder einsetzt.
Wir freuen uns sehr über jede Art von Unterstützung, sei dies als Mitglied für 80.- Franken im Jahr oder mit einer Spende.
Sie helfen uns damit, Zöliakie und die glutenfreie Ernährung noch bekannter zu machen - sei es in der allgemeinen Öffentlichkeit, aber auch in der Medizin, bei der auswärtigen Verpflegung und den Lebensmittelherstellern. Dies mit dem Ziel, dass Zöliakie-Betroffene unkompliziert und sicher glutenfrei leben können.
Spenden an die IG Zöliakie:
Luzerner Kantonalbank AG, 6002 Luzern
IBAN: CH69 0077 8215 6510 7200 1
Konto-Inhaber: IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Die IG Zöliakie ist im Kanton Luzern nicht steuerbefreit. Es werden deshalb keine Spendenbescheinigungen ausgestellt.